Интерпретации

В выпадающем меню происходит выбор структуры данных.

Структура данных - это таблица самого верхнего уровня, включает в себя все остальные таблицы.

В поле автоматически выбирается единственно доступная структура из отчёта.
Подробнее про создание структуры данных читайте здесь.

Поля

Список столбцов, которые представлены на последнем шаге преобразования в структуре данных.
Нужное поле можно найти через поисковую строку или поставить галочки на нужных значениях.

Все выбранные параметры встанут в поля в блоке Значения